Ohne Touristenaufschlag
Das an der Promenade gelegene Hafen-Café hat den größten Gastro-Anteil aller Filialen; Backwaren sind für Filialleiterin Julia Kraus trotzdem das Hauptgeschäft.
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Hoffmeister
Andreas Seßelberg:
„Saisongeschäft läuft
zu über 50 Prozent
mit Brötchen.“
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