Messe: Internorga mit viel Licht - und Schatten
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Internorga mit viel Licht - und Schatten

Profi an der Tasse: Barista Dörte demonstriert Latte Art am neuen halbautomatischen Siebträger von WMF. Esenwein
Profi an der Tasse: Barista Dörte demonstriert Latte Art am neuen halbautomatischen Siebträger von WMF.
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Am besten besucht: In Halle A1, in der viel gekocht, frittiert und mit Live-Musik unterhalten wurde, waren die Gänge voll. Esenwein
Am besten besucht: In Halle A1, in der viel gekocht, frittiert und mit Live-Musik unterhalten wurde, waren die Gänge voll.
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: Mau besucht: War hingegen die ehemalige Bäckerhalle A3. Esenwein
: Mau besucht: War hingegen die ehemalige Bäckerhalle A3.
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Der Einzige seiner Zunft: Auf der Internorga gab es nur einen präsentierenden Ladenbauer. Esenwein
Der Einzige seiner Zunft: Auf der Internorga gab es nur einen präsentierenden Ladenbauer.
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Pretty in Pink: Die Vorträge im Pink Cube von Trendforscherin Karin Tischer fanden guten Anklang bei den Besuchenden. Esenwein
Pretty in Pink: Die Vorträge im Pink Cube von Trendforscherin Karin Tischer fanden guten Anklang bei den Besuchenden.
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Waren auch Thema bei Karin Tischers Food-Trends: Inszenierte Toasts. Esenwein
Waren auch Thema bei Karin Tischers Food-Trends: Inszenierte Toasts.
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Beliebte Donut-Form: auch in herzhafter Pizza-Variante. Esenwein
Beliebte Donut-Form: auch in herzhafter Pizza-Variante.
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Statt Pizza: Pinsa, ein belegter Teigfladen oft auch aus Sauerteig, eignet sich als Bäckersnack. Esenwein
Statt Pizza: Pinsa, ein belegter Teigfladen oft auch aus Sauerteig, eignet sich als Bäckersnack.
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Am Werk: Angehende Konditoren-Gesellinnen zeigen beim Azubi-Wettbewerb auf der Back-Stage ihre bereits erlernten Fähigkeiten. Esenwein
Am Werk: Angehende Konditoren-Gesellinnen zeigen beim Azubi-Wettbewerb auf der Back-Stage ihre bereits erlernten Fähigkeiten.
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Gewinner-Kreation: Die Torte von der Auszubildenden Kristin Hensch hat die Jury beim Lehrlings-Wettbewerb der Konditoreninnunng Hamburg am meisten überzeugt. Esenwein
Gewinner-Kreation: Die Torte von der Auszubildenden Kristin Hensch hat die Jury beim Lehrlings-Wettbewerb der Konditoreninnunng Hamburg am meisten überzeugt.
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Zuckerkunst: Auch in diesem Jahr demonstrierte Joachim Habiger sein Können auf der „Back Stage“ der Konditoreninnung Hamburg. Esenwein
Zuckerkunst: Auch in diesem Jahr demonstrierte Joachim Habiger sein Können auf der „Back Stage“ der Konditoreninnung Hamburg.
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Goldener Höhepunkt: Die Eclairs des jungen Hamburger Betriebs „EclairsHaus“. Esenwein
Goldener Höhepunkt: Die Eclairs des jungen Hamburger Betriebs „EclairsHaus“.
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Klein aber fein: Mini-Varianten waren bei einigen Convenience-Anbietern sehr beliebt. Esenwein
Klein aber fein: Mini-Varianten waren bei einigen Convenience-Anbietern sehr beliebt.
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Humorvolle Dekovariante: Süßigkeiten geben dem Donut ein Gesicht und machen ihn so zum Hingucker in der Theke. Esenwein
Humorvolle Dekovariante: Süßigkeiten geben dem Donut ein Gesicht und machen ihn so zum Hingucker in der Theke.
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Zukunftsvision: Roboter übernehmen den Barista-Job. Esenwein
Zukunftsvision: Roboter übernehmen den Barista-Job.
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Beherrschendes Thema: vegan ist auf der Internorga allgegenwärtig. Esenwein
Beherrschendes Thema: vegan ist auf der Internorga allgegenwärtig.
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