Im Gespräch oder im Gerede?
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In Meinungsforen wird tausendfach über Bäckereien und Backwaren diskutiert. Das eröffnet auch Chancen für Betriebe.
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Per Handy-Foto schnell hochgeladen und in Windeseile tausendfach kommentiert: Ein negatives Bäckerei-Erlebnis kann schnell hohe Wellen schlagen.
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Stökle
Eine Idee für jede Betriebsgröße: Auf Facebook eine „Fanseite“ einrichten und mit den Kunden kommunizieren.
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