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Fachthema: Heiß backen – kühl kalkulieren
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Heiß backen – kühl kalkulieren

Heiß backen – kühl kalkulieren

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Alternative von Heuft: Heizen mit Holzhackschnitzeln. Der Rohstoff ist nicht an den Ölpreis gekoppelt.
Alternative von Heuft: Heizen mit Holzhackschnitzeln. Der Rohstoff ist nicht an den Ölpreis gekoppelt.
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Klassischer Etagenofen Solar mit ruhender Backatmosphäre und der  bekannte Kombinationsofen SM von Debag: Dieser Ofen lässt sich fahrbar  beschicken  mit der Möglichkeit, ebenfalls direkt auf der Steinplatte zu backen.
Klassischer Etagenofen Solar mit ruhender Backatmosphäre und der bekannte Kombinationsofen SM von Debag: Dieser Ofen lässt sich fahrbar beschicken mit der Möglichkeit, ebenfalls direkt auf der Steinplatte zu backen.
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Miwes Etagenbackofen ideal: Neben dem Heizgasumwälzer führen die  Arnsteiner auch Thermoöl- und Elektroöfen im breiten Ofenprogramm.
Miwes Etagenbackofen ideal: Neben dem Heizgasumwälzer führen die Arnsteiner auch Thermoöl- und Elektroöfen im breiten Ofenprogramm.
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Backen direkt auf der Herdplatte – im Store mit dem Matador Instore.
Backen direkt auf der Herdplatte – im Store mit dem Matador Instore.
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Wachtels System-Stir: Durch die Nutzung von Infrarotstrahlen lässt sich die Backzeit verkürzen und so der Energieverbrauch senken.
Wachtels System-Stir: Durch die Nutzung von Infrarotstrahlen lässt sich die Backzeit verkürzen und so der Energieverbrauch senken.
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Thermo-Rollomat von Miwe: Der mehretagige Durchlaufofen automa- tisiert den Backprozess vollständig. Miwe setzt im Großofenbau auch  auf Thermoöl wegen seiner ausgezeichneten Wärmespeicherkapazität.
Thermo-Rollomat von Miwe: Der mehretagige Durchlaufofen automa- tisiert den Backprozess vollständig. Miwe setzt im Großofenbau auch auf Thermoöl wegen seiner ausgezeichneten Wärmespeicherkapazität.
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Klassiker von Werner & Pfleiderer: Der Matador mit Zyklotherm- Heizsystem wurde im Laufe der Jahrzehnte stets baulich optimiert, so  dass er heute auch mit einer guten Energiebilanz überzeugen kann.
Klassiker von Werner & Pfleiderer: Der Matador mit Zyklotherm- Heizsystem wurde im Laufe der Jahrzehnte stets baulich optimiert, so dass er heute auch mit einer guten Energiebilanz überzeugen kann.
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Etagenbackofen Universum von Welker: Die Öfen erzielen durch ihre solide  Bauweise einen hohen Wirkungsgrad.
Etagenbackofen Universum von Welker: Die Öfen erzielen durch ihre solide Bauweise einen hohen Wirkungsgrad.
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Ringrohretagenofen Universal von Hein: Sein gutmütiges, sanftes  Backverhalten und der geringe Energieverbrauch resultieren aus der  enormen Wärmespeicherkapazität der Thermosteinfeuerung.
Ringrohretagenofen Universal von Hein: Sein gutmütiges, sanftes Backverhalten und der geringe Energieverbrauch resultieren aus der enormen Wärmespeicherkapazität der Thermosteinfeuerung.
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Neuheit auf der iba: Vollautomatische Beschickung beliebig vieler Vulkan-Thermo-Roll von Heuft. Ein sehr flexibles und gleichzeitig rationelles System und deshalb eine interessante Alternative zum Großofen.
Neuheit auf der iba: Vollautomatische Beschickung beliebig vieler Vulkan-Thermo-Roll von Heuft. Ein sehr flexibles und gleichzeitig rationelles System und deshalb eine interessante Alternative zum Großofen.
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Faszination Feuer: Das Backen im Holzbackofen erlebt nun schon seit geraumer Zeit eine echte Renaissance. Direkt in der Backkammer – wie hier im Habo von Marktführer Häussler – müssen die Holzscheite verbrennen.
Faszination Feuer: Das Backen im Holzbackofen erlebt nun schon seit geraumer Zeit eine echte Renaissance. Direkt in der Backkammer – wie hier im Habo von Marktführer Häussler – müssen die Holzscheite verbrennen.
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Kompetente Beratung: Fridolin Renz, Experte für das Backen im Holzofen bei Häussler, gibt wertvolle Tipps, um die typischen Anfängerfehler zu vermeiden. Interessenten können in Heiligkreuztal auch an Tagesseminaren teilnehmen.
Kompetente Beratung: Fridolin Renz, Experte für das Backen im Holzofen bei Häussler, gibt wertvolle Tipps, um die typischen Anfängerfehler zu vermeiden. Interessenten können in Heiligkreuztal auch an Tagesseminaren teilnehmen.
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Nostalgisches Design: Der neue Holzbackofen EST von Scheurer ist von 0,4 bis 1m² erhältlich.
Nostalgisches Design: Der neue Holzbackofen EST von Scheurer ist von 0,4 bis 1m² erhältlich.
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Manz erzielt mit der neuen Impulsbedampfung eine effektivere Ausnutzung des Schwadens.
Manz erzielt mit der neuen Impulsbedampfung eine effektivere Ausnutzung des Schwadens.
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Elektroofen von Friedrich: Niedrige Anschlusswerte im Verhältnis zur Backfläche sparen Energie.
Elektroofen von Friedrich: Niedrige Anschlusswerte im Verhältnis zur Backfläche sparen Energie.
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Blickfang von Welker für das  Ladenbacken: Attraktive Fassade aus gemauertem Stein.
Blickfang von Welker für das Ladenbacken: Attraktive Fassade aus gemauertem Stein.
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Holzbacköfen von Werz benötigen durch  die Führung der Heizgase weniger Energie als  traditionell gebaute Holzbacköfen.
Holzbacköfen von Werz benötigen durch die Führung der Heizgase weniger Energie als traditionell gebaute Holzbacköfen.
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