Gesund genießen mit BÄKO BiO
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Sonnendurchflutete Weizenhalme: Der lichte Bestand und das „Striegeln“ der Kräuter sorgen für vitales Wachstum.
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Gesunde und gut entwickelte Weizenähren.
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Reife Dinkelähren mit natürlichem Windhalm-Bestand.
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BÄKO Qualitätssicherung: Gerhard Walter (rechts) erläutert Achim Stock und Guido Geditzky die Vorteile des ökologischen Landbaus.
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Vielfalt und vitale Kraft: Die emotionale Verbindung mit der Natur – der Weg vom Feld bis zum frisch duftenden Brot – bietet Potenzial für eine effektive Marketingstrategie.
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Beeindruckender Vergleich: Links ein Weizenfeld im ökologischen Landbau, rechts konventionell angebauter Weizen: Durch die enorme Pflanzdichte ist der Weizen im konventionellen Anbau anfälliger für Pilzkrankheiten, der Einsatz von Spritzmittel wird u
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Lückenlose Rückverfolgbarkeit: Bei Anlieferung des Getreides wird direkt aus der Charge eine Probe genommen und von der Mühle untersucht.
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Qualitätskontrolle in Baden Württemberg: Nur einwandfrei gereinigtes Getreide wird zu den hochwertigen BÄKO BiO-Mehlen vermahlen.
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Probe am Walzenstuhl: Die Kontrolle zeigt gut entwickelte, saubere Weizenkörner ohne Fremdkorn.
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Exklusive Herstellung: Sack für Sack treten die BÄKO BiO-Mehle in kontrollierter biologischer Qualität über die regionalen Genossenschaften ihren Weg in die Backstuben an.
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Fachkompetenz: Achim Stock liest aus der Kurve des Farinogramms Infos für das Backverhalten ab.
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