Frontbaking „auf“ der Autobahn
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Starkes Team: Regula und Andreas Pfyl.
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Faszination Feuer: Die magische Wirkung der knisternden Glut zieht die Blicke der Besucher an.
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Rustikales Holzofenbrot mit kräftiger Kruste.
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Kulinarisches Erlebnis: Flammkuchen aus dem Holzbackofen toppen übliche Raststätten-Snacks um Welten.
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Frontbaking von A-Z: Von der Teigbereitung über die Aufarbeitung der Brote bis zum Einschießen in den Holzbackofen. Reisende erleben unmittelbar, dass handwerkliche Backkultur und Top-Frische auf der Autobahn Realität werden: Hier ist alles echt!
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„Gleich und gleich gesellt sich gern“: Wenn Top-Qualität aus dem Bistro-Backofen, dann auch feinste Kaffeespezialitäten.
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