Frische à la minute
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Die Geschwister Armin und Andrea Kirsamer führen die GmbH seit 2001.
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Aus der Kälte: Baguette mit kräftiger Kruste, arttypischer Porung.
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Outlet direkt an der Produktion: Per Mundpropaganda hat sich die Bäckerei für aromatischen Geschmack und längere Frischhaltung einen Namen gemacht.
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Die besondere Konditionierung des Patt-Systems: Brote und Plundergebäcke stehen gärreif in der gleichen Zelle zum Auftauen bereit.
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Königsdisziplin für Kälteanlagen: Auf Grund ihres großen Volumens lassen sich Brote nur schwierig konditionieren.
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