Erfolgsrezepte zum Mitnehmen
Bäcker, Fleischer und andere Branchenverteter holten sich auf dem Kongress „Snack 2010“ Anregungen für ihren Betrieb.
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Setzt voll auf Bio: Björn Schwind.
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Conference Group
Diskutierten im Bäckerforum (von rechts): Marktforscher Thilo Lambracht, Marketingleiter Michael Schaeffer
(Landbäckerei Ihle), Bäckermeister Björn Schwind (Zeit für Brot GmbH), Manfred Fischer (ABZ).
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