Der Freiheitsdrang des Herrn Dang
Floh als 15-Jähriger aus Vietnam und wurde in Deutschland Bäcker: Dang Ngoc Quyen.
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Vertrauensvolle Zusammenarbeit: Volker Friedrichs (links), Geschäftsführer der Bäckerei Bernhard, schätzt seinen Betriebsleiter als kompetenten Fachmann.
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Zielstrebig und gelassen: Dang Ngoc Quyen hat die Produktion im Griff.
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Liebt seinen Beruf: Ob Teig oder Maschine – der 51-Jährige hat ein Händchen für die Arbeit in der Backstube.
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