In der Bäckerei Panaderia Pantzin in San Carlos schult Heiner Lucks seine Kollegen in deutscher Backkunst.
Die Brötchengröße ändert er zuerst. Die Kunden wissen seine Bemühungen zu schätzen – und kaufen.
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privat
Heiner Lucks reist gemeinsam mit seiner Frau Ursula (zweites Bild
von links) nach Nicaragua – zum Arbeitseinsatz, aber auch, um das Land kennenzulernen.