Aussteller

Zwischen High-Tech und Romantik

Die Internorga bietet Bäckern gute Möglichkeiten, sich in Sachen Trends und Innovationen zu informieren. Darauf kommt es dieses Jahr an.

Für Bäcker gilt es den Spagat zwischen Technik und natürlichen Backwaren zu meistern.Für Bäcker gilt es den Spagat zwischen Technik und natürlichen Backwaren zu meistern.

Hamburg (abz). Rund 1300 Aussteller bilden auf der Internorga praktisch das gesamte Spektrum des Außer-Haus-Geschäfts ab. Für den Bäckerei- und Konditoreibedarf sowie Ladenbau präsentieren sich 139 Aussteller auf der Messe. Die kontinuierliche Digitalisierung zieht auch in der Backbranche ein. So kann sich der Bäcker auf dem Smartphone das aktuelle Backprogramm seiner Ladenbacköfen per App...


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