Aktionstag

ZV will Begriff „Bäckerei“ schützen lassen

Verbraucher aufklären: Um eine klare Grenze zum traditionellen Bäckerhandwerk zu schaffen, fordert der Zentralverband des Bäckerhandwerks den Schutz des Begriffs „Bäckerei“.

Peter Becker (links) überreicht Christian Schmidt den Brotkorb. Die Nationalmannschaft freut sich mit den beiden.Peter Becker (links) überreicht Christian Schmidt den Brotkorb. Die Nationalmannschaft freut sich mit den beiden.

Berlin (abz). Bäckereien gehen aus den aktuellen Entwicklungen des Außer-Haus-Marktes eindeutig als Gewinner hervor: Mit 1,013 Mrd. Besuchen im Jahr 2014 ist das Bäckerhandwerk erneut Spitzenreiter im Marktsegment „Quick-Service-Restaurants“ und kann damit ein Plus von 1,3 Prozent verzeichnen, so der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) in einer Pressemitteilung. Wo...


Möchten Sie auf ahgz.de zukünftig alle Inhalte unbegrenzt nutzen?Jetzt informieren!Nicht jetzt

Sie sind bereits Abonnent?Hinterlegen Sie hier Ihre Auftragsnummer!