Wirtschaft

Edeka erweitert Demeter-Sortiment

Deutschlands größter Lebensmitteleinzelhändler reagiert auf die steigende Nachfrage nach Bio-Produkten.

Handelsriese Edeka will sein Demeter-Sortiment weiter ausbauen.Handelsriese Edeka will sein Demeter-Sortiment weiter ausbauen.

Hamburg (abz). Das Angebot von nachhaltig erzeugten Produkten gewinnt für Lebensmitteleinzelhändler zunehmend an Bedeutung. Nach Angaben des „Bundes Ökologische Lebensmittelwirtschaft“ ist der Umsatz von Bio-Lebensmitteln um zehn Prozent, auf knapp 12 Milliarden Euro, im vergangenen Jahr gestiegen. Darauf reagiert nun auch der Edeka-Verbund und erweitert sein Sortiment an Demeter...


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