Hygiene

Verstöße sollen öffentlich werden

Die Bundesregierung feilt an einem Gesetzentwurf für Hygienesünder, um die Transparenz für Verbraucher zu erhöhen. Es soll aber einen gewissen Spielraum geben.

Mangelnde Hygiene soll nach Plänen der Bundesregierung bald öffentlich werden.Mangelnde Hygiene soll nach Plänen der Bundesregierung bald öffentlich werden.

Berlin (hz). Hygienemängel in gastronomischen Betrieben sollen künftig wieder veröffentlicht werden dürfen. Das zuständige Bundeslandwirtschaftsministerium will noch in diesem Jahr einen neuen Gesetzentwurf hierzu vorlegen. Der erste Anlauf war vor drei Jahren gescheitert. Gerichte hatten den sogenannten Internetpranger für unrechtmäßig erklärt.Das neue Gesetz soll "die rechtssichere...


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