Verpackung

Alles essbar

Forscher entwickeln mit Restaurantkette Nordsee Snack-Behälter aus Algen.

Aus Algen sollen verzehrfähige Verpackungen entstehen. Aus Algen sollen verzehrfähige Verpackungen entstehen.

Bremerhaven (abz). Nachhaltige Idee auch für den Backer-Snack: Angesichts steigender Verpackungsabfälle in der Snack-Gastronomie wollen Forscher zusammen mit der Restaurantkette Nordsee Behälter aus Algen entwickeln, die später auch anderen Unternehmen zur Verfügung gestellt werden sollen. Vertreter der Hochschule Bremerhaven, des Alfred-Wegener-Instituts und der Fast-Food-Kette...


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