Verbände fordern „Zukunftsprogramm Regionalität“

„Regionalität“ spielt im gesamten Lebensmittelhandwerk eine große Rolle.„Regionalität“ spielt im gesamten Lebensmittelhandwerk eine große Rolle.

Berlin (schl). Beim Thema Essen und Trinken sind die Begriffe Regionalität, Produkttransparenz und Nachhaltigkeit zu Schlagworten geworden. Vor dem Hintergrund stetig steigender Verbrauchernachfrage bezüglich heimisch hergestellter Produkte haben auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin Experten zum Thema „Hohe Ansprüche vs. politische Realitäten – sind wirtschaftliche...


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