Trend

Vegan und vegetarisch sind in

Mit steigender Zahl vegetarisch und vegan lebender Menschen in Deutschland steigt auch die Zahl der Restaurants und Cafés für diese Zielgruppe.

Kommt ganz ohne tierische Produkte aus. Kommt ganz ohne tierische Produkte aus.

Mit steigender Zahl vegetarisch und vegan lebender Menschen in Deutschland steigt auch die Zahl der Restaurants und Cafés für diese Zielgruppe.Berlin (abz). In Deutschland leben mittlerweile 7,8 Mio. Vegetarier, teilt der Vegetarierbund Deutschland (Vebu) mit. Das sind rund 10 Prozent der Bevölkerung, Tendenz steigend. Darunter leben etwa 900.000 Menschen vegan. Dass die Ernährungsform ihre...


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