Trends

Milchfrei und zuckerreduziert

Europaweit veränderte Verzehrgewohnheiten bei Speiseeis.

Der Speiseeiskonsum wandelt sich.Der Speiseeiskonsum wandelt sich.

Düsseldorf (abz). Laut einer Umfrage des Marktforschungsunternehmens Mintel mit Sitz in Düsseldorf haben 2016 lediglich 52 Prozent der Verbraucher herkömmliches Speiseeis konsumiert. Im Vorjahr waren es noch 57 Prozent.Dies korrespondiere mit der Vermeidung oder Reduzierung des Zuckerkonsum, zu dem sich 48 Prozent der Deutschen bekannten.Dies entspreche einem europaweiten Trend. Boomen würde...


Möchten Sie auf ahgz.de zukünftig alle Inhalte unbegrenzt nutzen?Jetzt informieren!Nicht jetzt

Sie sind bereits Abonnent?Hinterlegen Sie hier Ihre Auftragsnummer!