Tagungen & Messen

Trends erfolgreich bedient

Bäckermeister Heinrich Beck.Bäckermeister Heinrich Beck.

Bamberg (p). Gesundheit, Regionalität, Ursprünglichkeit oder ethische Aspekte, einige Bäckerkollegen haben schon recht effektiv und erfolgreich auf gesellschaftliche Veränderungen und Foodtrends reagiert. So auch Rolf Härtner (Firmensitz;: Neckarsulm: 82 Filialen, 800 Mitarbeiter) und Heinrich Beck (Firmensitz: Römerstein: 6 Filialen), die auf dem Bäko-Workshop ihre Unternehmenskonzepte...


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