Transparenz gehört dazu


Gute Ernährung wird von Verbrauchern als Investition in die eigene Gesundheit angesehen – das ist eines der Ergebnisse der aktuellen Nielsen Food-Studie und bietet damit Bäckern eine Basis, auf der es sich lohnt, aufzubauen. Nicht „immer billiger“, sondern für Qualität wird wieder mehr bezahlt. Ein niedriger Preis wird von dieser Gruppe eher als Indikator für niedrige Qualität...


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