Tarif

Gewerkschaft fordert höhere Löhne

Der bayerische Landesbezirk unterbreitet Vorschläge, die die Abwanderung von Fachkräften aus dem Bäckerhandwerk stoppen sollen.

Der NGG-Landesbezirk Bayern fordert mehr Geld für Beschäftigte im Bäckerhandwerk. Der NGG-Landesbezirk Bayern fordert mehr Geld für Beschäftigte im Bäckerhandwerk.

Rosenheim (abz). Ein bundesweites Problem: „Bäckereien haben schon seit Jahren mit der Abwanderung von Fachkräften zu kämpfen. Besonders das Verkaufspersonal wechselt häufig in den Lebensmitteleinzelhandel“, sagt Georg Schneider, Geschäftsführer der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) Rosenheim-Oberbayern. Grund dafür seien die – je nach Tarif - teils deutlich höheren...


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