„Snacks vom Bäcker sollten den Craft-Trend aufnehmen“


Das Gespräch führte Werner Kräling Verbraucher wollen bei der Verpflegung außer Haus mehr als nur schnell satt werden: Unkompliziert genießen, etwas Besonderes finden und auch eine gesunde Ernährung sind bei der Suche nach einem Snackanbieter angesagte Kriterien der Auswahl. Werner Kräling sprach mit Rainer Veith, Leiter des Snackexpresses bei der BÄKO-Zentrale Süddeutschland, über...


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