Sicherheit

Mit UV-Licht gegen Fett

Abluftanlagen werden durch UV-Strahler sauber gehalten - müssen aber regelmäßig gewartet werden.

Die Abluftanlagen können mit UV-Strahlern sauber gehalten werden. Die Abluftanlagen können mit UV-Strahlern sauber gehalten werden.

Mannheim (abz). Ultraviolettes Licht kann Fettablagerungen in Abluftanlagen weitgehend verhindern und verringert damit Geruchsbelastungen, Brandlasten und Reinigungskosten. Bei nicht sachgerechter Nutzung sind die UV-Reinigungssysteme aber nicht ungefährlich, warnt die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) in einer Pressemitteilung.Das Abluftsystem bleibe dank des Ozons, das...


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