Politik

Salz darf im Brot bleiben

Das EU-Parlament hat entschieden, Nährwertprofile zunächst auf ihre Sinnhaftigkeit prüfen zu lassen.

Die Beimischung von Salz muss nicht reduziert werdenDie Beimischung von Salz muss nicht reduziert werden

Brüssel (aram). Das Parlament der Europäischen Union in Brüssel hat die Verpflichtung, Lebensmittel mit Nährwertprofilen zu kennzeichnen, vertagt. Die zuständige Kommission soll zunächst prüfen, ob eine solche Deklaration überhaupt sinnvoll ist. Nach Einschätzung von Daniel Schneider, dem Geschäftsführer des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks, kann diese Prüfung mehrere...


Möchten Sie auf ahgz.de zukünftig alle Inhalte unbegrenzt nutzen?Jetzt informieren!Nicht jetzt

Sie sind bereits Abonnent?Hinterlegen Sie hier Ihre Auftragsnummer!