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Prüfer testen 85 Demeter-Brote

Bewertet werden Geschmack, Aroma, Form und Aussehen. Bestnote für 17 Brote.

Ein Demeter-Brot, frisch aus dem Holzofen.Ein Demeter-Brot, frisch aus dem Holzofen.

Berlin (abz).  Experten haben 85 Demeter-Brote geprüft und bewertet und sind dabei zu folgendem Ergebnis gekommen: Die Fachleute  haben 17-mal  die Höchstprämierung Gold vergeben, 33 Brote mit Silber  und 21 mit einer Bronze-Medaille ausgezeichnet. Die Fachjury aus Bäckern, Experten der Lebensmittelüberwachung, des Demeter-Verbandes, des Forschungsrings für Biologisch-Dynamische...


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