Projekt

Bäckerverband für Nepal

Die Gegend um den Himalaya ist bekannt für ihren Tourismus. Vielleicht auch bald für gute Ausbildung im Bäcker- und Konditorenhandwerk.

Gebäck wie dieses können Nepalesen von Experten backen lernen.Gebäck wie dieses können Nepalesen von Experten backen lernen.

Schweiz/Nepal (abz). Der Schweizer Anwalt Marc-André Schauwecker hat auf einer Reise durch Nepal festgestellt, dass gute Backwaren in Kathmandu eine Marktlücke sind. Um den Nepalesen gute Backwaren zu bringen und eine Alternative zur Einnahmequelle Tourismus zu bieten, hat Schauwecker mit Unterstützung der Schweizer Fachschule Richemont und Khem Lakai, CEO der vor Ort ansässigen...


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