Politik

Regierung beschäftigt sich mit Bäckern

Bundesregierung beantwortet Kleine Anfrage der Bündnisgrünen zur Entwicklung bei Bäckereien und Metzgereien.

Die Zahl der Bäckereien in Deutschland nimmt kontinuierlich ab.Die Zahl der Bäckereien in Deutschland nimmt kontinuierlich ab.

Berlin (abz). Mit dem Rückgang der Zahl der Bäckereien und Fleischereien in Deutschland hat sich auch die Bundesregierung beschäftigt, nachdem die Fraktion der Bündnisgrünen eine Kleine Anfrage zur Entwicklung im Bäcker- und Metzgerhandwerk gestellt hatte. Aus der Antwort geht hervor, dass im Vorjahr 12.155 Bäckereien produziert haben. 2005 waren es 16.741 Betriebe. Für das...


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