Mindestlohn

Peter Becker verärgert über Äußerung der NGG-Chefin

Zentralverbandspräsident empört über Generalverdacht gegen Bäcker. Er sagt: Bäcker leiden unter Dokumentationspflicht und Kontrollen durch bewaffnete Polizisten.

Die Dokumentation der Arbeitszeit stellt für viele Bäcker eine erhebliche Mehrarbeit dar. Die Dokumentation der Arbeitszeit stellt für viele Bäcker eine erhebliche Mehrarbeit dar.

Berlin (abz). Hohe bürokratische Hürden und Mehrarbeit: Wie viele Handwerksbranchen leidet auch das Bäckerhandwerk unter den bürokratischen Hürden, die das neue Mindestlohngesetz mit sich bringt, schreibt der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks in einer Pressemitteilung. Umso unverständlicher sei es, wenn die Vorsitzende der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), Michaela...


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