Tagungen & Messen

Neuer Umwelt-Leitfaden für Bäckereien

LIM Heinrich Traublinger (l.) und Bayerns Umweltschutzminister Werner Schnappauf schalten das Internetportal „Die umweltbewusste Bäckerei“ frei.LIM Heinrich Traublinger (l.) und Bayerns Umweltschutzminister Werner Schnappauf schalten das Internetportal „Die umweltbewusste Bäckerei“ frei.

Umweltschutz soll in bayerischen Bäckereien weiter Einzug halten. Dazu stellten Bayerns Umweltminister Werner Schnappauf und der Präsident des Bayerischen Handwerkstages Heinrich Traublinger auf der Internationalen Handwerksmesse in München den neuen Leitfaden „Die umweltbewusste Bäckerei“ vor. Der Leitfaden ist ein Gemeinschaftsprojekt des Landes-Innungsverbands für das bayerische...


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