Nährwertprofile insgesamt am Pranger

Die geplanten Nährwertprofile für Nahrungsmittel, die mit gesundheitsbezogenen Angaben beworben werden, bringen die Europäische Kommission zunehmend in Bedrängnis.

Mögliche Darstellung von Nährwerten auf einer Verpackung.Mögliche Darstellung von Nährwerten auf einer Verpackung.

Brüssel (age). Die geplanten Nährwertprofile für Nahrungsmittel, die mit gesundheitsbezogenen Angaben beworben werden, bringen die Europäische Kommission zunehmend in Bedrängnis. Insbesondere deutsche Verbände der Ernährungswirtschaft griffen die EU-Generaldirektion Gesundheit und Verbraucher in der vergangenen Woche scharf an. Für den Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks kennt...


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