Nachhaltigkeit

Das Zero Waste-Bier

Braugetränk aus altem Brot gegen Lebensmittelverschwendung.

Nachhaltiger Genuss: Bier aus Brot.Nachhaltiger Genuss: Bier aus Brot.

Frankfurt (abz). Bereits seit 2013 engagiert sich der gemeinnützige Verein „Shout Out Loud“ in Frankfurt mit verschiedenen Projekten gegen die Verschwendung von Lebensmitteln. In England, der Schweiz und Österreich gibt es schon länger Zero-Waste-Bier (also ein Bier ohne Verschwendung von Lebensmitteln), wo aus Brot Bier gebraut wird. Daniel Anthes von „Shout Out Loud“ hatte jetzt die...


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