Messe

Dem guten Kaffee auf der Spur

Die Coteca- Messe in Hamburg präsentiert internationale Trends rund um Heißgetränke.

Auf der Coteca steht Kaffee- und Teequalität im Fokus: Dafür stehen auch Verkostungen.Auf der Coteca steht Kaffee- und Teequalität im Fokus: Dafür stehen auch Verkostungen.

Hamburg (abz). Nachhaltig ist in. Das wird sich auf der Coteca zeigen, denn fair gehandelter Kaffee und Kakao oder Tees mit Bio-Aromen sind Trend.Insbesondere die Produzenten aus den Ursprungsländern sollen durch spezielle Farmerprogramme unterstützt werden. Auch Verbraucher achten bei der Auswahl ihrer Produkte auf die Transparenz und Natürlichkeit.Dementsprechend werden kleine Röstereien,...


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