Trends & Märkte

Mehrwertkonzepte haben Wachstumspotenzial


Köln (p). Der Lebensmittelmarkt ist von 1996 bis 2006 nur um 8 Prozent gewachsen. Der Lebensmitteleinzelhandel hingegen konnte im gleichen Zeitraum ein Wachstum von 14 Prozent realisieren, d.h. der Einzelhandel hat stärker an Nonfood als an Food verdient. Der große bioist der Discounter mit einem Zuwachs von 54 Prozent! Dabei ist der Discounter bereits seit geraumer Zeit in seiner...


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