Trends & Märkte

Mehr Geld für Bäcker-Snack


Rellingen (bkv). Die Verbraucher haben im Laufe dieses Jahres deutlich mehr Geld an der Snack-Theke der Bäckereien ausgegeben als im Vorjahr. Der Umsatz ist laut Erhebung der ZMP/CMA in den ersten 8 Monaten dieses Jahres um 3,8 Prozent gestiegen. Das ist deutlich mehr Wachstum, als alle anderen Arten der Gastronomie vorweisen können. Während die Full-Service-Restaurants sich fast alle mit...


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