Kaffee

Mehr Spezialitäten außer Haus

Eine aktuelle Konsumstudie belegt, dass bei der jungen und mittelalten Generation noch deutliches Wachstumspotenzial vorhanden ist.

Außer Haus werden verstärkt Kaffeespezialitäten wie Latte Macchiato nachgefragt.Außer Haus werden verstärkt Kaffeespezialitäten wie Latte Macchiato nachgefragt.

Hamburg (abz). Kaffee ist das meistkonsumierte Getränk in Deutschland und einer der größten Margenbringer im Außer-Haus-Markt (OOH: Out-of-Home-Markt). Ein Viertel des jährlichen Kaffeegesamtkonsums wird bereits außer Haus getrunken – mit steigender Tendenz, wie der Deutsche Kaffeeverband in einer Konsum-Studie herausgefunden hat.Insbesondere im Bereich der jungen und mittelalten...


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