La Maison du Pain

Neues Konzept soll's richten

Das Bäckerei-Bistro will mit einer Neueröffnung in der Darmstädter Innenstadt sein Franchise-Format vorantreiben.

So soll das neue Gestaltungskonzept aussehen. So soll das neue Gestaltungskonzept aussehen.

Frankfurt (abz). Seit etwa zwei Jahren versucht der Macher der französisch orientierten Bäckerei-Gastronomie „La Maison du Pain“ das Konzept mittels Franchisenehmer auszuweiten. Das hat bisher noch nicht so recht funktioniert. Deshalb steht eine Neuausrichtung an. Aber der 40-prozentige Backwarenumsatz soll bleiben. Im Moment sind noch zwei Standorte am Start. Weitere zwei werden in in...


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