Lebensmittelampel

Industriebrot bald mit Nutri-Score

Nach Mestemacher hat eine weitere Großbäckerei angekündigt, ihre Backwaren entsprechend zu kennzeichnen. Dabei ist rechtlich einiges unklar.

Die Farbkennzeichnung des Nutri-Score zeigt eine Bewertung des Gehalts an Zucker, Fett und Salz sowie anderer Bestandteile.Die Farbkennzeichnung des Nutri-Score zeigt eine Bewertung des Gehalts an Zucker, Fett und Salz sowie anderer Bestandteile.

Berlin (abz). Im Oktober hat die geschäftsführende Gesellschafterin von Mestemacher, Prof. Ulrike Detmers, im Gespräch mit der ABZ (ABZonline) angekündigt, dass ihr Unternehmen bis Mitte 2020 alle Produkte mit der Nutri-Score-Kennzeichnung ausgestattet haben will. Nun hat auch Deutschlands größte Bäckerei Harry Brot angekündigt, die Nutri-Score-Ampel ab dem ersten Quartal 2020 auf seine...


Möchten Sie auf ahgz.de zukünftig alle Inhalte unbegrenzt nutzen?Jetzt informieren!Nicht jetzt

Sie sind bereits Abonnent?Hinterlegen Sie hier Ihre Auftragsnummer!