Kunde definiert, was gesund ist

Gesund genießen bleibt ein wichtiges Verbrauchermotiv.Gesund genießen bleibt ein wichtiges Verbrauchermotiv.

Detmold (abz). „Sie können alles digitalisieren, beim Essen hört’s auf“, sagte der ehemalige Journalist Christoph Minhoff auf der Tagung der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF). Der Zuhörer ist gleich ein wenig erleichtert. Verbildlicht der Satz doch, was Menschen eigentlich alle hoffen: Die Digitalisierung verändert vieles; aber sie hat ihre Grenzen. Minhoff hielt den...


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