Lebensmittelinformation

Kuchenverkauf bei Schul- oder Vereinsfesten

Bäcker müssen demnächst über Zutaten informieren, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können. Für Vereinsfeste gilt das nicht.

Eine Zutatenliste müssen die Macher von Schul- oder Vereinsfesten nicht anfertigen. Eine Zutatenliste müssen die Macher von Schul- oder Vereinsfesten nicht anfertigen.

Bäcker müssen demnächst über Zutaten informieren, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können. Das Wohl des Verbrauchers steht im Vordergrund. Für Schul- oder Vereinsfeste gibt es keine Regelung.   Stuttgart (abz). Die Allgemeine BäckerZeitung interessiert Ihre Meinung: Soll auch bei Schul-, Kindergarten- und Vereinsfesten die Kuchentafel nur noch mit Zutatenliste bestehen...


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