Kooperation

Bäcker macht H-Albzeit

In Merklingen bei Ulm entsteht ein großes Gastrokonzept namhafter Unternehmen des Ernährungshandwerks.

So ist das Kooperationsprojekt der Bäckerei BeckaBeck und der Metzgerei Failenschmid geplant. So ist das Kooperationsprojekt der Bäckerei BeckaBeck und der Metzgerei Failenschmid geplant.

Merklingen (abz). 19 Standorte betreibt die Bäckerei BeckaBeck mit Sitz in Römerstein auf der Schwäbischen Alb. Spätestens im Oktober dieses Jahres soll ein weiterer dazu kommen: Vor kurzem war Spatenstich für das neue Projekt H-Albzeit, das Geschäftsführer Heinrich Beck gemeinsam mit Ludwig Failenschmid und dessen Albmetzgerei in Merklingen an der A8, etwa auf halbem Weg zwischen...


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