Konzept

Bagel im Trend

In Wien gibt es eine neue Manufaktur, bei der das ringförmige Gebäck komplett im Mittelpunkt steht.

Beim neuen Konzept von Joseph Brot dreht sich alles um den Bagel.Beim neuen Konzept von Joseph Brot dreht sich alles um den Bagel.

Wien/Österreich (abz). Der Wiener Gastronomie-Bäcker Joseph Brot hat neben seinen gastronomischen Aktivitäten im Zeichen des Brotes nun ein weiteres Konzept entwickelt. Wie österreichische Medien melden, wollen Inhaber Josef Weghaupt und sein Team den Bagel wieder in Wien etablieren.Vor wenigen Wochen hat Weghaupt in einem lichtdurchfluteten Lokal am Wiener Albertinaplatz eine Bagelmanufaktur...


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