Konzept

Back-Factory und die Größe

Der Systemgastronom im Backwarenbereich gibt Franchisenehmern klare Empfehlungen bei der Standortwahl.

Bis zu 400 Quadratmeter groß darf eine Filiale von Back-Factory sein. Bis zu 400 Quadratmeter groß darf eine Filiale von Back-Factory sein.

Hamburg (abz). Sechs Meter Schaufensterfront, zwischen 180 und 400 Quadratmeter Grundfläche und Standorte nur in Städten mit mehr als 40.000 Einwohnern – das sind laut Onlineplattform „punktfranchise“ einige der Kriterien, die Franchisenehmer von Back-Factory bei der Eröffnung neuer Filialen erfüllen sollten. Back-Factory-Shops entstehen demnach an hochrangigen, gut frequentierten...


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