Konsum

Der Geschmack entscheidet

Regionalität hat einen enormen Einfluss auf die Kaufentscheidung von Verbrauchern in Deutschland. Was ist ihnen noch wichtig?

Die Warenpräsentation kann die Kaufentscheidung beeinflussen.Die Warenpräsentation kann die Kaufentscheidung beeinflussen.

Berlin (abz). Mehr als drei Viertel der Verbraucher legen beim Kauf ihrer Lebensmittel Wert auf Regionalität. Das zeigt die Studie „Deutschland, wie es isst“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Der Geschmack sei jedoch das ausschlaggebende Kriterium, das fast alle Menschen (97 %) in Deutschland eint: Sie kaufen, was ihnen schmeckt. Mehr als drei Viertel der...


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