Allergene

Kennzeichnungspflicht kommt, aber wie?

Das Bundesministerium hinkt dem Zeitplan hinterher. Wie die EU-Verordnung in Deutschland umzusetzen ist, ist offen. Es gibt aber auch gute Nachrichten.

Enthält das Brot Stoffe, die Allergien auslösen können? Verbraucher wollen Auskunft. Enthält das Brot Stoffe, die Allergien auslösen können? Verbraucher wollen Auskunft.

Das Bundesministerium hinkt dem Zeitplan hinterher. Wie die EU-Verordnung in Deutschland umzusetzen ist, ist offen. Es gibt aber auch gute Nachrichten.Berlin (abz). Es ist ein Endlos-Thema. Vom 13. Dezember an sind Stoffe, die bei Kunden Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, zu kennzeichnen. Das gilt auch für unverpackte, also lose Ware. Daran gibt es nichts zu rütteln. Offen...


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