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Kennzeichnung und mehr

Eine neue Ausgabe der Broschüre des  Wissensforum Backwaren e.V.  beleuchtet die Hintergründe der LMIDV und deren Auswirkungen.

 Deckblatt der neuen Ausgabe des Wissensforum Backwaren e.V. Deckblatt der neuen Ausgabe des Wissensforum Backwaren e.V.

Berlin (abz).  Verbraucher interessieren sich für Lebensmittelsicherheit und Transparenz und möchten kompetente Auskünfte über Lebensmittel erhalten. „Backwaren aktuell“ informiert in der Ausgabe 2/2014 über die Hintergründe der Transparenz-Offensive „Wissen was schmeckt!“ des Wissensforum Backwaren e.V.  Die Kennzeichnung von nicht vorverpackten Backwaren ist derzeit das...


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