Innovationstag

Industrieforschung für Naschkatzen

Um das Gelbe vom Ein und Pralinen geht es beim Innovationstag Mittelstand des Bundeswirtschaftsministeriums in Berlin.

Süße Verführung: Zur Herstellung von Pralinen gibt es eine neue Technik. Süße Verführung: Zur Herstellung von Pralinen gibt es eine neue Technik.

Um das Geschmackserlebnis auf höchstem Niveau zu halten, arbeitet die Lebensmittelindustrie eng mit der Wissenschaft zusammen. Jüngste Technologieerfolge werden auf dem Innovationstag Mittelstand des Bundesministeriums für Wirtschaft und Technologie am 16. Mai in Berlin präsentiert. Dort geht es um zukunftsweisende Produktionstechnologien für Lebensmittel, Getränke und Süßwaren.Gezeigt...


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