Im TV: Frontal auf die Zimtsterne

Zimtsterne gehören für viele Genießer einfach zum Weihnachtsgebäck. Das sollten sie sich nach Ansicht des Deutschen Süßwarenverbandes trotz der aktuellen Diskussion um Cumarinwerte nicht vergällen lassen. <tbs Name="foto" Content="*un"/>Zimtsterne gehören für viele Genießer einfach zum Weihnachtsgebäck. Das sollten sie sich nach Ansicht des Deutschen Süßwarenverbandes trotz der aktuellen Diskussion um Cumarinwerte nicht vergällen lassen.

In diesem Herbst gehören Zimtsterne zum täglichen Brot der Lebensmittelkontrolleure. Neben Zimtgebäcken, bei denen die Cumaringehalte zwar erhöht sein können, aber nicht unbedingt gesundheitsschädlich sein müssen, werden insbesondere auf Zimt basierende Nahrungsergänzungsmittel untersucht. Zimt war auch ein Thema der ZDF-Sendung Frontal. Das vor allem als Süßwaren-Gewürz bekannte Zimt...


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