Gutes Brot für hohen Umsatz

Qualitätsproduktion ist die Grundlage für Umsatzsteigerungen auf bestehender Fläche.Qualitätsproduktion ist die Grundlage für Umsatzsteigerungen auf bestehender Fläche.

Ein Unternehmensberater mit Fokus auf Gewinnmaximierung und eine Stimme des handwerklichen Gewissens in seiner ursprünglichen Form sind sich darin einig, dass die Zukunft den Bäckern gehört, die auf Qualität setzen. Der eine, Markus Webhofer, bringt Unternehmen mit der Ausrichtung auf handwerkliche Traditionen auf Gewinnkurs, die andere, Anke Kähler, argumentiert und streitet seit Jahren...


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