Großbäckerei

Tiefgekühltes schneller verpacken

Die Bäckerei Herzberger nimmt eine automatisierte Verpackungslinie in Betrieb und legt damit die Basis für weiteres Umsatzpotenzial.

Die neue Verpackungslinie ist für Brote und sonstige Backwaren vorgesehen, die direkt aus dem Ofen kommen, dann tiefgekühlt und verpackt werden. Die neue Verpackungslinie ist für Brote und sonstige Backwaren vorgesehen, die direkt aus dem Ofen kommen, dann tiefgekühlt und verpackt werden.

Fulda (abz). Das Tochterunternehmen des Lebensmitteleinzelhandelskette Tegut, die Bio-Bäckerei Herzberger in Fulda, hat jetzt eine vollautomatische Verpackungslinie für Tiefkühl-Backwaren in Betrieb genommen. Die Anlage mit einer Investitionsumme von 500.000 Euro kann einer Meldung von fuldainfo zufolge pro Stunde bis zu 25.000 Brötchen "Bag in Box" verpacken. Sie sei für alle Brote,...


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