Grossbäckerei

Schäfer's plant neues Brotkonzept

Die Edeka-Tochter will nach schwierigen Jahren mit einem "endverbraucherorientierten" Ansatz wieder Boden gut machen.

Ab Mitte des Jahres soll in den Schäfer's-Filialen ein neues Brotkonzept im Mittelpunkt stehen.Ab Mitte des Jahres soll in den Schäfer's-Filialen ein neues Brotkonzept im Mittelpunkt stehen.

Minden (dk). Die Großbäckerei Schäfer's hat das zurückliegende Geschäftsjahr mit einem Umsatzrückgang von acht Prozent abgeschlossen. Wie die Edeka Minden-Hannover im Geschäftsbericht zur Situation der Unternehmenstochter schreibt, haben deren verschiedene Produktionsgesellschaften Umsätze in Höhe von insgesamt 163 Mio. Euro erwirtschaftet. Die Werte seien jedoch laut Edeka aufgrund...


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